今日は3人で今泉にある『新美肌促進食堂 燈・巳家枇(ひ・みやび)』という店に行ってきました。この店は世にも珍しいとん足料理専門店!乾燥がお肌に厳しいこの季節、コラーゲンたっぷりのとん足だらけの店だなんて嬉しいじゃありませんか!!女性向けにこの店オープンしたんでしょうが、そうは問屋がおろしません!野朗だって肌は綺麗でありたいんだぜ!(←キャラがおかしい。)お店は一軒家まるごとでピンクの外装(←ブタだから?)です。
2階の掘りごたつの席で単品でどんどん頼んでいきました(コースもいろいろあるようですよ)。
『海老と黒豚とんそくのベトナム生春巻き』とん足のコリコリ感が強調されていた生春巻。チリソースにつけていただきます♪
『ふわふわ黒豚とんそくの出し巻き卵』しゅわしゅわの卵焼きの中に味付けされたとん足がとろり~♪
『スティックもっちっチーズ』これはとん足とは関係なかったかな?(笑)でも餅とチーズののびのびコンビ最強!!
『黒豚とんそくとズワイ蟹のとろ~りクリームコロッケ』僕がまっさきに目をつけたのがコレ(笑)。カニクリコロととん足との出会いですよ!なめらかまろやかという形容詞がぴったしかんかん!追加注文もしました(´▽`)。
『黒豚とんそくのチャイニーズラザニア』チーズがかなりたっぷりのラザニア。どっちかっていったらとん足よりひき肉のほうが多かったけどボリュームもあって美味♪
『黒豚とんそくコロッケのオーブンチーズ焼き』またもコロッケ&チーズもの(笑)ポテトメインでとん足も入っているコロッケ。下のトマトソースと合っていてよろしい♪
『博多チョッパル鍋 しゃんしゃん』一応メインっぽい(?)鍋。ぷっにょんぷにょんのとん足がタップリの辛目の鍋。これはかなりウマ~!!しかも別に豆乳を用意してくれていて、加えてまろやかにすることも可能。1つの鍋で2度違う味を味わえるんですよ!どっちもお味もGOOD,BETTER,BESTです。鍋を食べ終わった後はそのままビビンバを作っていただきました。焦げ具合がいい感じ♪
〆のデザートは『幸せのチーズケーキ』。(ホントはとん足ゼリーなんてのが食べてみたかったんだけどありませんでした、さすがに笑)大きめのカップででてきてボリュームがありました。しかもかなり柔らか~くて美味しい♪このデザートの品名『幸せの~』から『幸せとは何ぞや?!』という議論が熱く展開されるとは思ってもみなかったけど(笑)
明日の翌朝が楽しみです。肌テカテカつるつるになってそうで(笑)『玉のような子ね~』と言わせてみせるぞ~(?)
新美肌促進食堂 燈・巳家枇(ひ・みやび)
中央区今泉2-1-16 (地図)
092-713-1383