西中洲にある『安兵衛』へ行ってきました。昔からある老舗のおでん屋さんです。熱々なおでんをめいっぱいおいし～く感じれるようにこの寒い中わざと薄着で行きましたよ！！！（←アホ全開）
店内はこじんまりとしててあまり広くないです。声が特徴的（笑）な山のぼせなおやじさんとお袋さんと息子さん？？でやってるアットホームで粋なお店。おでんの具はおやじさんにおまかせで大皿に入れてもらいました。
きゃべつ巻き、たまご、大根、里芋、厚揚げ、つみれ。全てこだわりがあるらしく、一個一個おやじさんが丁寧に説明してくれました。色を見てお分かりでしょうが全部しっかり味しみこんでます♪真っ黒だからこってりを想像してたけど結構あっさりと食べられますよ～。これぞ老舗のおでん屋のテク？？
二皿目はヘルシーに。ごぼう、糸こんにゃく、しいたけ、わかめ。丸ごとごぼうのおでんなんて初体験だったけどこれがカリカリでウマかった！時間がたつにつれ、おでんのだしが染みこんでしっとりとした違う食感も楽しめます！しいたけもぷるんぷるんで肉厚肉ぶとん♪
スジ。ここのスジはおでんではなくポトフ風なんです。ほくほくじゃがいも＆キャベツ＆にんじんの野菜にとろとろスジ♪あ～あったまる♪
〆は茶飯。注文すると『時間がかかりますけどごめんなさいね』と言われたので『？？』となってたんだけどその秘密は浅漬けのフルコース（笑）！小っちゃいけど素材によって全部漬け方等こだわっているらしくて美味！！日本人だもん、最後の晩餐はこんなんじゃないとね♪茶飯もほのかに色づいていてウマ！！
お酒なしで2人で6400円でした。西中洲という立地からかちょっと高いかな？とも思ったけどまぁウマかったからいっか！
安兵衛
福岡市博多区西中洲2-17 （地図）
<nobr>092-741-9295</nobr>
