高砂にある『博多Dashiごはんcafe』に行ってきました。
「金の箸」という居酒屋が“出汁”をテーマにリニューアルしたお店です。東京とかで出汁カフェって流行ってるって聞いたことがあるから福岡でもどんどん増えてくれたらいいなー。ランチメニューだけでも20種類ぐらいあって更に夜メニューもオーダー可なので迷っちゃいますよ＾＾
野菜とお豆の豆野菜カレー880円。具材は素揚げされた野菜や豆類のみのヘルシーカレー。さらっとしたルーはほんのり出汁が効いてて和風ちっく。ちゃんとスパイシーさもあってウマかったー！
野菜たっぷりさらだ和パスタ980円。パスタだけど丼で出てきたのでそばやうどんにしか見えない笑。野菜や生姜がたっぷり乗ったおひたし風のパスタでこちらもウマし。キンキンに冷えたお出汁が美味しかったので全部飲み干しました。黄金比率って書いてたけどそれ分かる！
連れが頼んだ日替わり海鮮丼980円+セット300円（平日は無料）。穴子がのってんのがすごく美味しそう！他の人が食べてるものが余計美味しく見えるという癖がやはり今回も発動しました笑
博多Dashiごはんcafe
福岡市中央区高砂2-23-2（地図）
092-522-6445
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