７月の料理

近所に鮮魚のお店がオープン！　ここのお刺身おいしいな！　卵をもった甘海老、本当に甘かったです。
開店セールで、丑の日前にウナギを買いました。

丑の日もウナギ。
子どもは、ウナギに骨があると覚えてしまったようで、ウナギを嫌がって少ししか食べませんでした。タレがおいしいのでごはんは食べましたが。。。


　
恒例「日本一の野菜レシピ」より、新じゃがの甘辛煮。
これは、おいしい。
おいしくて、イモを食べ過ぎます！　糖質制限とかなんとかの知識や自制心がふっとぶおいしさ。


　
同じくdanchuの「何度でもつくりたい絶品おかず438レシピ」より、ソーキ汁。
これもおいしい。
ただし鍋に残る脂が、我が家としては異例の多さだとか。洗い物をした母が「健康を考えなさい」


　
茄子のタルタル、ミックスキノコのマリネ、焼いた黄パプリカ　を大きな丸に重ねてトマトソースで
ブリの塩焼き、ミニトマト
きゅうりの生姜麹漬
白飯

茄子のタルタル。初めてやってみました。だんなさんと子ども「辛い！」　うーむ。我が家はアンチョビはダメか！？！？



料理、作って食べさせてに必死で、写真撮ってなーい
けっこういろいろ作っているはず。。。ゴーヤのフリット、これもおいしかった。他の惣菜も作っていたとはいえ台所で２時間立ちっぱなしになりましたが、その疲労回復に？ぱくぱく食べてしまいました。
白ニガウリの酢の物、チキンのトマトクリームシチュー、マグロとアボカドときゅうりのサラダ（子どもはアボカドが言えない。。。「アボカロ、きゃははは」と自分で大ウケです）、蛸飯。。。