退職祝いその２

日曜日ですが、いちおう正式な「退職日」です。

退職祝いということで、食事にでかけました。
イタリアンのお店です。
豪華ディナー、本番（笑）。
少～しづつワインをいただいていたのですが、コースはお料理とお料理の間隔が長い！　待っている間、おしゃべりしつつもつい飲んでしまい、若干すごしすぎてしまいました
それというのも、おいしいワインを出してくださるのだ、これがまた★


白ワインとの組み合わせで一層おいしかった、伊勢海老のグリル。海老の身もおいしかったけれど、ミソとソースの味が融け合った頭のほう、それにさらにワインの芳香とがミックスして、いい香り、いいお味でした

メインでないお料理ばかりあげるのもなんですが、すごいおいしかったのが、トリュフとうこっけいのオルツォット。これも本当に豊かな香り、濃厚なお味に大麦のプチプチした歯ざわりが楽しくて、とてもおいしくいただきました



たまには、しっかりお化粧して香水をつけて、襟ぐりの大きいワンピースを着てネックレスをして、夕食に出かける必要がありますね
とてもいい晩となりました。

しかしコーヒーをいただくころには半ば眠く…（笑）