８月の料理

子ども、子ども向け料理本を見て、初めてのオムレツ。

夏休みの家族の昼食に、その後もう一度。

春休みにスクランブルエッグを作ったので、その延長？

しめじとショルダーベーコンのスパゲティも、本で見て、「スパゲティも作る。ママ手伝って。」

本では２人分ですが、うちは４人分になるので、本の写真で見るよりすこし大変です。

ピーマンの肉詰めも、今月も詰めてもらいました。

私は茄子大好き。でも子どもがなかなか食べてくれないので、手を変え品を替えです。

茄子と挽き肉をケーキ風に重ねチン。

子どもウケを狙ってケチャップをかけましたが、はがしてお肉だけ食べられてしまいました

鮭の味噌漬焼きと、焼きナス、しょうが醤油で。


生姜をたっぷり載せたら、その刺激で美味しかった？

スパゲティに入れる、カレーに入れる、ポタージュにする、焼き茄子、チンしてワサビ醤油。

このあたり、OK。（笑）。

7/27追記

ナスのとろとろ丼

　焼き茄子、べっこう飴、半熟卵。
　これも完食してもらいました。

ここまで追記。

鶏むね肉をゆでておいて、マヨケチャップをからめて。

茄子は太く実ったものを5cm厚に切ってバター焼で焦がし醤油味、タラモサラダに、ミニトマトのシロップ漬に、きゅうりの塩揉み。

キュウリは、冷やし中華にも。

たまたま買い置きがあった鶏むねのスモークで。