キャラメルシフォン

市販のキャラメルソース使用ですが、キャラメルシフォンを焼いてみました。
シロップの分いつもより水分量が増えたんだけど、糖分だけ調節して焼いてみたらいつもよりしっとりしてていいかも！
これはいつものバニラシフォンとかの配合ももう少し水分増やしてもいいかも？と思わせる発見でありました。
キャラメルシフォンそのものの評価としては、ちょっとキャラメルの風味が足りなかったかな～？という感じ。キャラメルソースもう少し多くても良かったな。
でもあんまり濃いとしつこい感じもするのでもう少しだけね。
全体よりもマーブルの方が味が平坦にならなくていいかもなぁ。
でもどういうマーブルにするか、っていうのも考察の必要あり。

滑り台

今朝は雪も止んで、晴れてきました。
リックルは雪かきついでにソリ用の滑り台（プラスかまくら）作り。
よっちはみーくんと一緒にゲームやってたんだけど、滑り台が形になってくると「外で遊ぶ～」と言って出て行きました。
みーくんはまだ一人でゲーム。好きだねぇ。
リックルは滑り台作りに熱が入って（？）、「雪かき＜滑り台」になってるんですけど…。

駐車場はまだ雪だらけ、私の車もまだ雪かぶってるし
しばらくしてみーくんも外に行って遊びはじめました。
ソリで遊ぶのかと思ったら、スキーだって。
へっぴり腰のみーくん。（このあと転んでます）

何回か転んだ後、止まるまで転ばずにいれた時があって満足気でした。

しばらく遊んでました。

そうそう、雪国の醍醐味（笑）

雪かき氷。夏の残りの氷シロップが思いがけず活躍。
積もったところのきれいなところだけだよ。
昔は外に直接シロップとかカルピス原液とか垂らして食べたりしてたけどね、今はさすがに直接はちょっと（大して変わんないって～～？？？）