もうすぐ使えるだろうと、2種類のジューサー！～自然農園～

朝起きると、まだ雨は残っていたが、8時前には止んでくれた。
天氣予報ではもう雨は無いというが、空は何時までも曇り空だった。
当然、自然農園はぬかるんでいるので休みだ。
で、なかなか片付かない部屋を少しでも片付けようという氣になっていた。
そんなわけで、今日は、最近、取り寄せていた2種類のジューサーの話題だ。
元々、電動のスロージューサーやレモン絞り器はあるのだが、柑橘類を手動で絞るものを探していた。

レモン絞り器で金柑を沢山絞っていたことがあったが、握力も必要で手がベタベタになって作業性が悪かった。
で、半割にした柑橘類をテコの原理を利用したハンドルを押すだけで絞り出せるようなものを探しているのだが、氣に入った形のものが見付けられないでいた。
未だに見つかっていないが、その途中でこの2種類のジューサーを見付けてしまった。
こうしたジューサーも何年も前から探してはいたが、リーズナブルのものが無かったことや、まだその必要性に迫られていなかったことから揃えていなかった。
ところが、今回、衝動買いの様にそれらを発注していた。
≪これでオリーブオイルを絞りたい！≫
まず、一番欲しいと思っていたものが、万力の様にじっくりと押しつぶすタイプのものだ。価格も大きさも手ごろだった。

これは、まだ実を見たことが無いオリーブの油を絞り出すために最適なジューサーなのだ。
沢山生って困っているという知人の話しを聞いてオリーブの木を植えていた。既に8年から10年程経つものがあるが、まだ実を付けてくれたことが無い。
これで、どうしても、無肥料無農薬のオリーブオイルを絞りたいと考えている。
≪衝動買いの手回しジューサー≫
そして、もう一つは、葉っぱなどが絞れそうなミンサーのようなジューサーだ。
非常に安かったので序でに買ってしまったものだが、種などを取り除いた果物や野菜の葉っぱやハーブなどを手軽に手回しでジュースにできそうなのだ。

これは、金属製のスクリューを手回して回転させて絞るので、熱がでないのでフレッシュなジュースが絞れるところがポイントでもある。
毎年、味噌作りで使っている大豆を潰すミンサーとは違って、果汁と絞りかすを分離できるので有難い。
≪やっと金柑の蜂蜜漬けのカビ？を除去。≫
結局、今日は、少し寒さも感じていたので内に籠ってしまっていた。
で、去年、浸け込んでいた金柑の蜂蜜漬けに発生していた白いカビの様な物を除去する事を決心していた。
浸け込む時、慎重に殺菌処理していたつもりだったが、白いカビのようなものが発生させてしまった。
しばらく放置していたが、その後の広がりが無かったので放ったらかしになっていた。

で、やっとその白いカビのようなものを取り除くことが出来た。
じっくり見てみると、カビ臭や生ごみ臭のような嫌な臭いは無かったことから、酵母菌のようでもあるので、しばらく様子を見てみることにした。
元々、フルーツの表面には酵母やカビなどの微生物が付いているので、良く殺菌する必要がある。
この蜂蜜漬けは洗っただけで、生金柑を蜂蜜に付けていたもので、酵母菌が繁殖してしまったようだ。
生フルーツの蜂蜜漬けの前にリキュール類で消毒しておく必要があったのかもしれない。
【雨雲レーダーの異様な画像？！】～何時もの妄想～
朝方、久し振りに少し尿意を感じて目覚めてしまった。
もう、起きても良い時間でもあったが、雨の様子をアメダスの雨雲レーダー確認してみた。
すると、楔型のものがある地点から映し出されていた。周りの雨雲は動いていたが、その楔状のものは全く動かずにいた。広がって楔の先には激しい雨が降っている様にも思えた。

それは、ある地点から電磁波の様なものが放射されていたものではと妄想されてしまった。
兎に角、この楔状のものが何だったかは知る由が無い。