JA1WSE移動アマチュア無線研究場

無線研究活動を写真と日誌で記録するノート

秩父蕎麦 ひらい

2024年09月23日 | アマチュア無線

高篠にあります

ニ八そば ひらい
そば かき揚げ丼のセット 1430円

腹が空いていたせいか うまかった。

人気か、20分ほど待っていると

あとから来た客は 売り切れで注文を断られていた❢
高篠中を過ぎたころ そば
営業中の幟が見付かる

向こうは武甲山
小さな田舎食堂。
そばかきかと思いました?
そばとかき揚げでしたね

そば湯を貰いつゆに注ぐと底にゴマ粒なのか
アワ粒、ヒエか残り、なんだろう?大将に聞いてみたら、あれは蕎麦茶を入れたとのこと!そばの実なのだそうだ!釜の中に入れてそばを茹でるようだ

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3 コメント

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WSEさん (JA4VNE)
2024-09-24 17:44:07
うまそう〜 そば食べたい!!

昨日、島根県の六日市という田舎に出掛けて、昼になり、ムショウにそばが食べたくなった。
こんな所にそば屋はないので、道の駅のそばを食べようと並んだが、3連休最終日でお客さんが多くて、結局、そばにはありつけなかった・・・
連休に田舎へお出かけするのは、やはり避けるべきでした〜

PS:ここも、東京ドーム100個分の田舎(?)ですけどね
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Unknown (JA1WSE)
2024-09-25 08:03:56
うどんもいいけど、たまにはそばを食べよう〜と探してみました。秩父時間は長い?駐車場から少し歩き、入口に着くと、店内は席が埋まり外のベンチで15分ほど待ち、何人か帰り席が空く!奥の座敷に上がり待つ、しばらくしてお手伝い姉さん
お茶、持ってきますと言って釜場に戻ってそれきり来てくれない
やっと前から待つ4人客御膳を一つずつ持って往復
こちらの注文をなかなかきいてくれない
そばは注文を受けてから細きりするらしく
ゆっくり待つのがこの店の客の作法のようだ

釜にはそうたくさん入れられない、一枚ざるでも時間をみてるのか、火力がないのがホントのようだ

かなり待ち、一つずつ御膳が運ばれ食になれた
ペロリと言う感じたいらげ、そば湯を貰い注ぐと
底に粒が残り?
後で聞いてみると そば茶だそうだ
うまかった、待つ間腹の準備を十分にして、食うとうまかった
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地球博コンテスト (JA1WSE)
2024-09-25 18:35:17
<CONTESTNAME>19回愛地球博記念コンテスト</CONTESTNAME>
<CALLSIGN>JA1WSE</CALLSIGN>
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<SCORE BAND="14MHz">3,3,2</SCORE>
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<EMAIL>ja1wse@gmail.com</EMAIL>
<LICENSECLASS>第1級アマチュア無線技士</LICENSECLASS>
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<POWERTYPE>定格出力</POWERTYPE>
<OPPLACE>東京都あきる野市</OPPLACE>
<POWERSUPPLY>ポータブル電源/商用</POWERSUPPLY>
<EQUIPMENT>無線機=FT-891M, FT-736M  アンテナ=1/2 DP、HB9CV、八木アンテナ</EQUIPMENT>
<COMMENTS>終わり間際に頑張りました</COMMENTS>
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