雨・・・・・寒～い！

冷たい雨が降って、寒いこと寒いこと。
戸外は夕方には、３度になっていたとか・・・

今朝はチベットの近くの省で大きな地震があって被害が酷い。
先日から雲南省は日照りで大変なことになってるとか・・・

やっぱり、今年の地球は・・・・・
大変なことが起こる前触れなのかなぁ～？

温暖化防止対策、しなければいけないと思ってるんだけど、
この底冷えの寒さでは我慢できない！
エアコンもファンヒーターもストーブも復活！（^^;）

中国の山菜？・・・・タラの芽みたい

市場で、野菜のように売られてた、これ・・・山菜見たい。
タラの芽が大きくなったみたいな形。
でも、紫色なのよね～・・・・

日本では、今頃からゴールデンウィークにかけて、山菜採りに燃えていたことを思い出す。
毎年、山の中のキャンプ場に集まって「山菜パーティー」を、してた。
こごみ、ゼンマイ、コシアブラ、タラの芽、しどけ・・・・
いろんな山菜を
天ぷらにしたり、胡麻あえにしたり・・・・

中でも、人気のあったのが「コシアブラ」と「タラの芽」の天ぷら。
　

中国の、この野菜か山菜かわからないものを、思い切って「天ぷら」にした。
なんと、色が緑色になって・・・・綺麗に揚がった。
とても美味しい・・・・・・
これは、きっと、中国の山菜だと思うわ～(*^。^*)
何の木の芽なのかなぁ～～～？？？