久しぶりのかづ屋。
大崎駅からバスで帰宅するとき、ときどき寄るんだけど
最近はそんな機会がずっと無かったもので。
あっさりした醤油味のスープ、細くてまっすぐの麺、ピンクのチャーシュー。
これこれ、このシンプルさがかづ屋の支那ソバの特徴。
そして、スープは一口目にはちょっと酸味が感じられる。
久しぶりに食べるとこの酸味が？？？な感じだけど
二口目、三口目と啜れば啜るほどジワ～っと体に沁みてくる。
相変わらず体が喜ぶスープなのです。
かづ屋のすぐご近所にラーメンゼロがあるのだけど
しばらく行ってないなあ。
この次はゼロで。