ガイヤーン タイの焼き鳥 2014年05月11日 | マイ レシピ ガイヤーンは食べた事がないのですが、レシピを見るとスパイシーで美味しそうです。 鶏肉はもも肉を使います。 ミートソフトナーで柔らかくします。 たれを作ります。 タマネギ、ニンニクをスティックブレンダーですり潰し、ココナッツミルク、ナンプラー、オイスターソース、チリソース、カレー粉、コリアンダー、胡椒を加えます。 １日漬け込みます。 翌日、冷蔵庫から取り出し室温に戻しておきます。 七 . . . 本文を読む
