レンズ豆のココナッツカレー 2014年05月16日 | マイ レシピ 豆の料理は豆を水で戻さなくてはならないのですが、レンズ豆はそのまま使えるというので、まずレンズ豆を使ってみました。 レンズ豆です。 水洗いし、水を切っておきます。 にんにく、しょうが、唐辛子、玉ねぎ、人参、豚バラスライスをよく炒め、水を加え、鶏ガラスープの素、トマトピューレ、ココナッツミルクを加え、１０分煮ます。 レンズ豆を加え、３０分煮込みます。 カレー粉／コリアンダー／クミン、 . . . 本文を読む
