麻婆豆腐と春雨サラダ

今日は昨日の冷やし中華のスープが残ってしまったので

このタレを利用して、春雨の中華風サラダ

夫は蒟蒻・しらたき・春雨・ビーフン・・・こう言う物が苦手だと

昔は言っていました

それぞれ例えば、蒟蒻のあのちょっとゴムっぽい食感が嫌とか、

仕出し弁当などに入っている和え物などの、あのちょっと

ふやけた感じの春雨がいやとか・・・

素材そのものが嫌いなわけではないらしい

そこで、様子をみながらたまに出してみると

最初は食べず嫌いで色々言う割りに、あれ？意外と美味しいねと

けっこう食べたりして

私は殆ど嫌いな物が無いので

好き嫌いがある人の事はわかりません

今日はそんな訳で私の好物ではあるけど、1年に回くらいしか登場しない

春雨サラダにしたので、メインは夫の好物『麻婆豆腐』