美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

アンコール・トム

2014-01-27 08:27:15 | 旅行
アンコール朝最盛期に造られた王都アンコール・トム(城都の意味) 東京ドームの60個分の規模だそうです それまでのヒンドウー教ではなく仏教に傾倒していた ジャヤヴァルマン7世(1181年即位)が造営 見所満載のアンコール・トム 先ずは バイヨン寺院から 観世音菩薩の様に4面顔を掘った像があります バイヨン様式と言われる独特の建築様式 隣国からの侵攻を防ぐため強固な城壁に守られていま . . . 本文を読む

温野菜サラダにオーロラソース

2014-01-24 20:58:09 | 我が家のご飯
ペッパーの利いた美味しそうなハムに合わせて 温野菜サラダを作って オーロラソースにしてみたら 保育園に通う姪っ子が 『あー大好きなオーロラソース♪♪保育園でも出るよ~』 あらオシャレなご飯食べてるのね羨ましいわ 我が家 殆ど缶ジュースなどを飲まない家庭 自家製もしくは100%果汁をごくたまに 飲む程度 頂き物の野菜(人参)+果物(リンゴ)ジュースと言うのが 箱ごと放置され . . . 本文を読む

ベトナム料理教室

2014-01-23 08:52:38 | 旅行
毎年 年末年始は 実家で大掃除やお正月の準備 お正月の親類とのご挨拶で集まり・・ バタバタと過ごしていますが 今年は海外へ脱出してしまったので まったく年越しの実感が湧かないままでした 大晦日は メコンデルタのジャングルクルーズに参加し (これはまた改めて) 夜はサイゴン川のカウントダウン花火を見ようと 街に出てみたら あらら 大変な人 人・人・人 とにかく もう . . . 本文を読む

鯖の味噌煮

2014-01-23 08:52:14 | 我が家のご飯
昨夜はまたまた またまた寒かった東京です 皆様風邪などひいていませんか? 乾燥がひどい時は うがい、マスク以外にも こまめに水分補給したり 飴をなめる事で 喉の線毛運動を促し ウィルスの侵入を防げるのだとか? 出来る事はなるべくやって 健康に過ごしたいですね 昨夜は 鯖の味噌煮でした . . . 本文を読む

焦り?

2014-01-21 20:54:36 | 日記
今朝変な夢を見ました 大きな体育館の様な会場に 沢山の人 書き初め大会みたいなんです 私は今の自分なんですが 何故か私の周りには 子供達が沢山参加している みんな とーーーても上手に 書き上げて行くのですが 私はちっとも上手く書けずに 何回も書き直し しかも 私は 『努力』って一生懸命書いているんだけど 上手く書けない(笑) そのうちみんな書き上げて どんどん出て . . . 本文を読む