美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

麻婆豆腐

2015-01-20 08:57:29 | 我が家のご飯
前日は 鱈とお豆腐で『鱈ちり』でした お豆腐大好き (と言うか 大豆 いえいえ 正直に言うと豆類が大好きな私です(笑)が) な私は放っておけば ずーっと大豆食品を作ったご飯を作り続けそうです 一丁残ってしまったお豆腐が有ったので 買い足して 麻婆豆腐にしてしまいました サンラータンスープ 寒い時は 片栗粉でとろみを付けたスープが たまらなく美味しいです♪ 皆 . . . 本文を読む

子持ちししゃも

2015-01-15 08:35:37 | 我が家のご飯
新年になっても 何だかバタバタの私です ブログもおざなりになっておりますが・・ 子持ちししゃもは 我が家では、軽く小麦粉を付けて揚げて食べるのが定番 ちくわ2色揚げとポテトフライも添えて 次の日は 鶏肉などで五目混ぜご飯 今日は本当に雪になるのかしら? 雨も雪もちょっと嫌だけど 乾燥しているのも困るしね 先週新しいレインブーツを買ったので 履いてみたい気もし . . . 本文を読む

鏡開き

2015-01-13 01:24:56 | 日記
日曜日は鏡開きでしたので 母が年末に築地の豆問屋さんで 買って来た大納言で、お汁粉を作ってくれました 流石に大納言!粒が大きくて美味しい! 甘味処へ真冬に行っても、お汁粉は食べ ない私ですが(餡子の物はあんまり食べません) 母が作ってくれましたお汁粉は食べます 美味しかった~ . . . 本文を読む

ドイツ鍋

2015-01-07 20:37:36 | 我が家のご飯
年末にシクラメンを買いに行った帰りに お昼ご飯を食べに寄った福生の 大多摩ハムさんのレストランで お土産に購入した ドイツ鍋のセット ようやく作る事ができました と言うか 手抜きしたかったし スーパーはまだ何となくお正月モードで これと言う献立が思い浮かばなかったのですが(笑) ポトフの様な感じですね ベーコンやアイスバイン、デューベルスブリッカー(黒ビール入りのウインナー) . . . 本文を読む