taste of pickles

ゆうべのピクルスは、耐熱容器に付いていたレシピを見て初めて作ったものでした・・


　　　　　　　　　　　　　　


耐熱容器に付いていたレシピだけあって、材料を切ってその耐熱容器に入れてレンジで
チンするだけのとっても簡単なものです。
簡単なのは嬉しいのですが、味のほうはどうかチョッと心配でした ～
そこで今日は会社から帰ってから、早速お味見してみました。

「　うん！　美味しいっ ～ ♪　」
セロリもパプリカもシャキシャキです。人参もどうかと思ったんですがコリコリして美味し～！　
好かった！好かった！　野菜好きの私には最高です ・・ ♪♪




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お夕飯は・・・お姑さんが 「 今日は農業祭に行ってきたから ・・ ！ 」 　とちらし寿しを
持ってきてくれました ♪　干しエビやいりこ ( 煮干し ) もあります。


　　　　　　　　　　


農業祭は農協主催の物産展のようなものですかね。ちらし寿しも手作りでしょう。美味しそう！
いつまでもお姑さんには、してもらう事やもらう物の方が、私達がしてあげられることより
多いようですねェ ・・・ アリガトー !
私が８０才になった時に、お嫁さんにこんなに色々やってあげられるかしら ・・

ピクルス

　　　　　　　　　　　　

今日はピクルス作り ・・・・ 耐熱ガラスの容器に付いていたレシピです。

材料
　　　　　　酢　　　　　　　２００ml
　　　　　　水　　　　　　　２００ml
　　　　　　砂糖　　　　　　大さじ　４～６ ( お好みで )
　　　　　　塩　　　　　　　小さじ　２
　　　　　　にんにく　　　　１片
　　　　　　ローリエ　　　　１枚
　　　　　　鷹の爪　　　　　１本
　　　　　　粒コショウ　　　５粒
　　　　　　キュウリ、人参、セロリ、カリフラワー、ラディッシュ、パプリカ等
　　　　　　いろいろ合わせて５００ｇくらいが目安


　　　　　　　　　　　　


野菜は一口大に切る。


　　　　　　　　　　　　　　　


調味料と野菜全部を耐熱容器に入れ、フタをしないでレンジ６００Ｗで４～５分加熱する。


　　　　　　　　　　　　


冷めたらフタをして、冷蔵庫で保存する。翌日から一週間くらいのあいだ美味しく食べられます。


　　　　　　　　　　　　


初めて作ったのでどうだかまだ分かりませんが・・・
今ちょっとつまみ食いした感じでは、まあまあ美味しいみたいですっ



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そして、先日やったキュウリの即席漬けも案外美味しかったのでまたやろうかなぁ～


　　　　　　　　　　　　　　　


材料
　　　　　　キュウリ　　　　　　６本
　　　　　　土しょうが　　　　　１０ｇ
　　　　　　ゴマ油　　　　　　　大　１
　　　　　　塩　　　　　　　　　 少々
　　　　　　調味料　　　　　　みりん大４ ・ 醤油大３ ・ 酢大２ ・ 豆板醤小１ ・ 塩 ・ ラー油各少々


　　　①　キュウリは塩をして板ずりし、縦４つ割り、６ｃｍ長さに切る。土しょうがは線切りにする。
　　　②　①を耐熱ボウルに入れ、ごま油を降りかけてよく混ぜ、ラップを掛けて電子レンジ ( ５００W )
　　　　　 で約 ２分加熱する。
　　　③　②に合わせておいた調味料を加え、よく混ぜ合わせそのまま冷ます。
　　　④　③を器に盛って出来上がり。



　　 　この手の野菜の漬物は大好きで ～ す




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お夕飯はまたピザ～！


　　　　　　　　　　　　　　


この前の残りのクリスピー生地があったもんで・・・トッピングもこの前と同じ ―

ポインセチア

　　　　　　　　

会社もクリスマス仕様に

まずは店頭にポインセチアを ・・・ これがまたモメモメで ・・・
どうしたらおしゃれな感じのお店になるんでしょうねェ ～
流行りの寄せ植えなんかがいいと思ったりしたんだけどなぁ ～ ムズカシー !

でも、今日はいつもより少しだけお客様が増えたので、ポインセチアの効果もアリだったのかな・・・




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　もちろん店内にツリーも飾りましたよん ～



　　昨日から暇を見て年賀状作りを始めました。今年もこんなシーズンになったのですね。
　　　 クリスマスツリーを飾り、そして年賀状作り・・・
　　　 パソコンで無料の年賀状素材を見繕って、お姑さん用、実家の母用、会社用、親戚用、
　　　 友人用、オットの友人用・・・・
　　　 一体何種類作るんですかね・・・　楽しいっちゃ楽しいけど・・チョッとしんどいかも・・・

　　　
　　　　　　　　


　　　 お姑さんも、実家の母も、私が作った年賀状をお互いに出し合っているんですよ～！
　　　 ２人とも、私が作ったこと知ってるのにィ。 意味ないじゃん

quatre feuilles

　　　　　　　　


フランス語で四つ葉のクローバーを　quatre feuilles　（ キャトル ・ フィユ ） と呼び
四つ葉１枚１枚にもきちんと意味が込められてるらしい・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



「　幸福　、　信頼　、　希望　、　愛情　」
はじめて知ってからとてもステキなので忘れないようにメモしてあるそのことば・・・
そしてもうひとつ、誠実　という言葉も好き～


誠実に生きていけたらいいなぁ・・と思う・・
今夜はとても寒い夜です ～ チョッとセンチメンタルな気分 ～

私の休日

今日の私です 　


７：００　　起床 ー 朝食
８：００　　洗濯
９：３０　　朝、新聞のチラシを見て 「 先日オープンしたスーパーに行ってみよう ョ ！ 」　と
　　　　　　オットと出かけました　ｖ　


　　　　　　　　

　　　　　　まずは、お姑さんの家のガレージに車を置いているので、我家から徒歩２分の
　　　　　　お姑さんの家へ・・
　　　　　　皇帝ダリアが満開です！ひょろひょろですがとても背が高くお花は豪華で綺麗 ～



　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　その他にも、秋咲きのバラやサザンカ・小菊・蛍つわぶき・まゆみ ・・・
　　　　　　　など相変わらず綺麗なお花がたくさん咲いています ♪
　　　　　　　お姑さんもお買い物に誘いましたが、お洗濯中とのことでいっときおしゃべりして・・・


１０：００　　私達だけで ・・・ 行ってきますぅ ～
　　　　　　　オープン当日は、道路が渋滞してなかなか駐車場までたどり着けませんでしたが・・

　　　　　　　　

　　　　　　　もう１０日ほどたっているし、平日の午前中ということで、まあまあの人手です。
　　　　　　　午前中限定タイムサービスのカニやコーヒー、お夕飯の食材を購入 ～ 。
　　　　　　　一旦帰宅して荷物を自宅の冷蔵庫にしまってお昼を食べに ・・・


１１：３０　　チョッと寒かったので　「　りょう花　」　で熱々ラーメンでも ・・・

　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　私はネギラーメン 塩、オットは 醤油ラーメン ＆ チャーシュー 丼の Ｃ セット ！


１２：５０　　昼食後は ・・・ 映画にでも行こうかっ ～ ！　
　　　　　　　実は朝から映画に行くつもりで開演時間に合わせて午前中は行動していました。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　今日はオットの観たい映画で ・・・ ハリウッドのアクションもの ！
　　　　　　　カーアクションがすごい！ たまにはこんなのもいい ー

１６：００　　帰宅 ー 掃除
１８：００　　お夕飯
２２：００　　パソコン 、 ＴＶ


　今日は、はははるさんの真似をして、時間を追って私の一日をレポートしてみました ～