バレーボール日韓戦勝利おめでとう ーー 
何をかくそう私こう見えて、バレーボール少女だったんですよ～
例の一世を風靡した 「 サイン は V 」 世代です。 ← あまりにも古すぎ ・・ 汗)
オットもバレーボール経験者なので、バレーボ―ルが始まるとテレビの前で熱く観戦します。
がんばれ日本！
「 最近はワインは飲んでないの ？ 」 と聞かれることもありますが、飲んでいます♪
ワイン写真はチト飽きたかなと思いアップしなかっただけで、ちゃんと (？) 週 ３ 本くらいの
ペースで飲んでいます・・ということで久しぶりにワインボトル写真です。
ワインはできたら飲む１時間くらい前にあらかじめコルクを抜いておきます。
その方が香りが立って美味しいんですよ～！ で、いつも栓を開けた時に
写真を撮るのでテーブルに何もないんです。まず栓を抜いてから、料理に掛かります。
[ 牛肉＆トマトのスープ ]
なぜか、オット絶賛のスープです。今夜も 「 あのスープが食べたいッ ！ 」 とリクエスト。
作り方は超簡単！
① 牛小間に醤油をたらし片栗粉をまぶしておき、固形ブイヨンを溶かして沸騰させた中へ、
ほぐしながら加え、アクを取りながら火を通します。
② 湯むきして１㎝角に切ったトマトを加え、酒、塩、コショウで味を調える。
③ たまごを流しいれて、かき玉にして青ネギを散らして出来上がり。
これまた、どこかのレシピブログで見かけて、 「 アサリバターも食べたいなッ 」 と。
ワイン蒸しにしようか迷ったんですが今夜は酒蒸しにしました。
カキのシーズンがやってきたので、カキ好きな私はカキ料理にしようと思っていたのに
マタコンド!
そして、[ 鶏のシソ揚げ ] 何度やってもうまくできません ・・・
とほほこの前はもう少しマシにできたんだけど・・・
パリパリ、サクサクでとっても美味しくできたんですけど ・・ いかんせん見た目がワイルドすぎッ
