新じゃがの揚げ煮（５月２１日）

５００円玉くらいの大きさのジャガイモが今日の主役。

良く洗ってから皮ごと油でゆっくり揚げます。

中まで火が通らなくて良いから、良い色になるまで揚げます。

丼たれ（すき焼きのたれ）に水、清酒など加えて煮立たせ、ジャガイモを煮ます。

味をみて砂糖を足します。

楊枝を刺して通れば完成。

さっそく叔母の好きな器によそって、見せました。

これは去年の今頃お友達にご馳走になって、作りたかったおかずです。

きょうは調子が悪くて、グズグズしてしまいました。

ズボンのベルトの位置が先週から、チクチクヒリヒリ痛くて、アセモだといいのですが、左側だけなので、帯状疱疹なのか？と心配しているんです。

皮膚科受診は発疹が見えてからというから、心配だけしてグズグズしています。

プーケットの波乗り（５月２１日）

娘からプーケットの波乗り風景が届きました。

お仲間と一緒の楽しい写真は載せられないのが残念です。

これから入ります

足ひれを付けてこれから入ります。

日焼けを防ぎたくて長袖を着ていますが、他の人は半袖なので目立ってしまったとか…。

プルアウト

初めて見せてもらった波乗りの姿。

腕を立てて乗るんですね～。

これだと背中の筋肉も鍛えられるでしょう。

今の波が良くないので、別の波に移ろうとしている場面のようです。

娘の波乗りは、「ボディボード」というものです。

わたしも徳島に行ったら、やってみたいです。

いっしょのお仲間は娘よりも年上です。

仕事も家族もしっかり守って、休暇を楽しんでいます。