アメリカ産の豚肉

昨日話題にしたアメリカ産豚肉で、今夜はポークピカタ風の一皿を作りました。

昨夜のうちに塩麹を両面に塗っておきました。

パセリをみじん切りにして、卵液に混ぜました。

これまで食べていた国産のお肉と、特に変わった事はなく、普通に美味しく食べました。