新じゃがの煮物とニンジンのサラダ

直売所で購入の新じゃがを、昆布とシーチキンで、甘辛く煮ました。

ニンジンは細切りにして油で軽く炒めて、塩と酢で味をつけました。干し葡萄は最後に余熱でふやかす様なつもりで…  。今、温かいままで美味しいのですが、冷めたらどうかなぁ？

こんなおかずがあると、私はオージービーフを焼く予定も、忘れてしまいます。