今日は初午( はつうま)

今日は立春です。そして初午でもありました。

初午にはこの関東地方のこの辺りでは、「すみつかれ」を作る習慣があります。

そのすみつかれが私は大好きです。

今日は妹が届けてくれるかなぁ？　なんてのんきに、畑仕事をしていましたが、届かなかったの！

それで大急ぎで、いなり寿司を作りました。

油揚げは今朝のうちに煮てありましたから、大丈夫です。

最初にできたいなり寿司を、すぐに叔母にあげました。食いしん坊の叔母が「京子ちゃん美味しいものいっぱいできてるね！　おねえちゃんもお腹空いたよ！」と、言っている様に思えたからです。

そしてこれが私の分。

残りは２つずつ冷凍しました。