ロロンカボチャを切る

大きなロロンカボチャを切る事にしました。

2 キロの秤では一回転してしまい、計れません。

床に新聞紙を敷いて、座って切ります。

包丁が動かなくなってしまったので、もう一本反対側から切り込んで、何とか２つになりました。

右側が900 g、左側は1450 gでした。

すぐに調理できる様にカットして、冷凍しました。

さあどんなお味かなぁ？

レンジで蒸してみました。

しっとりと甘い、あのロロンカボチャのきめ細やかな食感です。

ああ　良かった〜〜。

このまま、ふかし芋の様に食べて美味しい‼️
この秋、大事に大事に食べます。