里芋の晩ご飯

衣被でお昼に食べた里芋。

残った物に片栗粉を付けて、フライパンで、焼きました。

同じフライパンで、生椎茸を焼きました。

里芋は手のひらで押しつぶして平にします。そこへ醤油をまぶしてから、片栗粉を付けます。テレビの料理番組でやっていたことがあり、作ってみたかったのです。

いつもの生椎茸です。お醤油だけで、良いお味です。

すごくシンプルな晩ご飯でした。