今日の晩ご飯は？

今日の晩ご飯は、半田素麺です。

この時期になると料理番組で夏の食べ残しの素麺を、食べてしまいましょう！という企画が目につきます。

私にとっては、夏も冬もありません。実は昨晩も徳島の半田素麺の製造元にファックスで、注文しました。ここは手延べそうめんなので、大量には無いので、さていただけるかどうか？

今日はキクイモを5 ミリの厚さにスライスして天ぷらに。

左側の白いのは鶏むね肉の天ぷら。

スダチは酸味がまろやかになりました。

もうお腹いっぱいに。

里芋は不要でした。