二度楽しめます♪♪

庭の「ユキノシタ」が咲いています☆

この花はいつ見ても「ユニーク」．私の大好きな花のひとつです♪♪

ユキノシタは，その葉っぱを天ぷらにすると美味しいという一面ももっています．

見て楽しんで，食べて楽しむ．貴重な植物です！

今回の天ぷら☆

天ぷら粉としては，卵も冷水も不要なものを使いました．普通の水に入れ，充分かきまぜ，このユキノシタの葉を入れます．







揚げたてをいただきますと，くせのない，ふんわりモチモチとした食感で，美味しい♪♪