バリ友 reikoさんに感化されて～
プチ断食やグルテンフリーが話題の中
不思議です～
まるで 私にもやってみたら？？！！ってね（笑）
ペナンから持ち帰った物が、関連食品であったこと♪
ということで
出来るだけグルテン排除やってみます。
これは、イスラムの人たちが
断食後に最初に口にするという ナツメヤシのドライフルーツ
甘さが欲しくなったら、ひとつです＾＾
元々、小麦麺よりビーフンは好きな食べ物ですが
これは、平麺で（左上の白い麺）
茹でて焼きそばにするチャークェイティアオ
ホテルの朝食時、
麺カウンターでササッと作ってくれてとても美味しい焼そばでした。
味付けは醤油系、チリソース系と、多国籍ゆえ多種ですが
ホテルのは、オイスターソースと少しサンバルを入れてたかな。
ホテルで、作り方をじっくり観察して＾＾
現地スーパーで乾燥した米粉麺を買ってきました。
材料はこんな感じでした。
中華なべにオイルを入れ、卵を炒り、海老もやしニラ麺を入れ
味付けしてサッと混ぜて、出来上がり～
とても早業でした！
出来上がりです。
もう少しスパイシーなら満点です＾＾
こちら、ホテルで食べたもの
パン好きな私ですが、出来るだけがんばってみよう＾＾
麺～食べたくなったら、この平麺で乗り切るぞ！
持続性ないですが、凝り性なので＾＾
しばらくは、米粉製品について考察です（爆）
