ちょっと ひと息＾＾

　　
　　バリ友　reikoさんに感化されて～


　　プチ断食やグルテンフリーが話題の中

　　　　
　　不思議です～
　　まるで　私にもやってみたら？？！！ってね（笑）


　　ペナンから持ち帰った物が、関連食品であったこと♪


　　ということで

　　出来るだけグルテン排除やってみます。




　　
　　これは、イスラムの人たちが
　　断食後に最初に口にするという　ナツメヤシのドライフルーツ

　　甘さが欲しくなったら、ひとつです＾＾

　　

　　元々、小麦麺よりビーフンは好きな食べ物ですが
　　これは、平麺で（左上の白い麺）
　　茹でて焼きそばにするチャークェイティアオ

　　

　　ホテルの朝食時、
　　麺カウンターでササッと作ってくれてとても美味しい焼そばでした。

　　味付けは醤油系、チリソース系と、多国籍ゆえ多種ですが
　　ホテルのは、オイスターソースと少しサンバルを入れてたかな。

　　ホテルで、作り方をじっくり観察して＾＾

　　現地スーパーで乾燥した米粉麺を買ってきました。


　　材料はこんな感じでした。

　　中華なべにオイルを入れ、卵を炒り、海老もやしニラ麺を入れ
　　味付けしてサッと混ぜて、出来上がり～

　　とても早業でした！
　　

　　出来上がりです。

　　もう少しスパイシーなら満点です＾＾
　　

　　こちら、ホテルで食べたもの　　
　　



　　パン好きな私ですが、出来るだけがんばってみよう＾＾
　　
　　麺～食べたくなったら、この平麺で乗り切るぞ！

　　持続性ないですが、凝り性なので＾＾
　　しばらくは、米粉製品について考察です（爆）