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いよいよ「たけのこ」の季節になりましたね～。
おととい、ダンナがお店に来たお客さんにたけのこをもらったので、その日の夜に
たけのこを茹でました。
昨日は時間がなかったのでそのまま冷蔵庫に入ってましたが、今日の夕飯は、
たけのこご飯にしました。
たけのこご飯はみんな大好きで、おかわりをしていっぱい食べてくれました。
うれしいな～♪
今日、ダンナの友達がまたたけのこを持ってきてくれたので、明日もたけのこご飯に
しようかな～？
あらめと煮てもおいしいよね。
左の写真２枚が我が家のものです。
２枚目の写真にある「たくわん」の色が黄色く鮮やかでしょう？
いかにも「人工着色料」が使われているようですね？
でも、このたくわんがけっこう好きなんです。（笑）
たけのこご飯のレシピを知りたい方は、これを→「たけのこご飯」クリックしてね。
私はたけのこを茹でる時には「米のとぎ汁」を使ってます。（母に聞きました）
簡単でいいですよ。
「たかのつめ（赤唐辛子）」を入れるように書いてありますが、別になくてもいいと
思います。
あと「木の芽」も使いませんね～。
銀行三日目は、ちょっと慣れましたが、まだ流れと機械の操作がつかめません。
ま、もう少したたないとしょうがないですね。
明日も頑張ろうっと。
