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先日、息子が高校の家庭科の授業でポテトサラダを作ったそうです。
息子に「じゃ、今度の土曜日にでも作ってもらおうかな～」と言うと、
「いいよ♪」という返事だったので、今日は作ってもらいました。
昨日のＰＴＡ親睦会でＳ先生とＯ先生にそのことを話すと、二人とも
「ぜひやらせてみてください！」と言っていました。
さて、先に私がカレーの材料を切ったので、それを鍋で煮ている間に
ポテトサラダを作ってもらいました。
私はいつもじゃがいもと人参を切って茹でていましたが、息子はじゃがいもを
洗った後、ラップに包んで、電子レンジでチンします。
なるほど～、こうやるんだ～。
その間に人参ときゅうりを薄く切って、塩もみします。
チンしたじゃがいもは私が皮をむきました。アツアツです。
息子は今度はハムを切ってます。
皮をむいたじゃがいもを大きなボールに入れて、木のしゃもじで潰します。
よく潰れたら、先ほどのきゅうりと人参を塩もみしたものとハムを入れ、
塩・コショーをふりかけ、よく混ぜます。
最後にマヨネーズを入れて、よく混ぜてできあがりです。
私がマヨネーズを少し多めに入れたら、「学校のと違う！」と怒られました。
はは…
でも、とってもおいしくできたのでよかったです。
息子も自分のブログに今日のことをちゃんと書きました。 → 息子のブログ
息子に「来週はカレーを作ろうか？」と言うと、「うん！」と言います。
来週は息子にカレーを作ってもらいま～す。
私は料理が嫌いで、結婚するまでは洗い物専門でした。（笑）
長女にも特に料理を教えたことがありません。
でも、長女はバレンタインデーにチョコレートやクッキーを作ったり、
スパゲッティも自分で作って食べていました。
今は愛知県の端っこにあるアパートで自炊をしています。
息子や次女にはぼちぼち簡単な料理を教えていこうかな～。
っていうか、簡単な料理しかできないけど…。（笑）
やっぱり料理はできる方がいいものね。
に行きましょうね～。（笑）
