白菜どっさり

白菜が美味しい季節になりました。

湯通しした豚肉と、干しシイタケと、
白菜をどっさり。
シイタケの戻し汁を少し入れ、火にかけます。
あ、塩も振るんだった。
沸騰したら弱火にして、
好きな”くたっと具合”で火を止めます。
醤油・ポン酢・生姜など、よく合いました。
かんたんで、おいし～、ですよ。