宮廷料理(2019ベトナムno21)

 

　電気自動車に分乗して王宮を後にします。

　停止して電話中らしい。矢が降ってきたら運転しないでしょうが、雨などなんのその。まさか二人用のカッパってことないでしょうね。 

　ディナー は宮廷料理。日本語のメニューがありました。

　まず鳳凰風の前菜（豚肉のハム、イチジクの和え物、ロット葉巻の牛肉）と、メニューには書いてありますが、メニューどおりに出されているのかどうかは定かでありません。以下すべて紹介しますが・・・・

　ランタン飾りの揚げ春巻き（ 海鮮揚げ春巻きと魚の天ぷら）

　ティン・タムスープ（ティンタム池の蓮の実と鶏肉のスープ）

　宮廷揚げ海老 (卵と塩味の海老) 

　パイナップルとトマト味のイカ炒め

　５つ調味料付きの蒸し魚  

 　亀形のチャーハン。左は何者であったのか不明。

　最後に4人分のデザート(豆の砂糖漬け）とジャスミン茶。ベトナムの食事はうまい。いずれも美味なり。 

　そして、外は雨だった。バスの窓ガラス。 

　運転席にはお守りさんがいくつか。 

　ホテル「インドシンパレス」は快適。 

　屋外は大騒ぎだ。 サッカーアジアカップでベトナムがヨルダンに勝利した夜。そのお祝いの様子はガイド氏から聞いてはいたが、すざましいバイクのクラクション。思わずベランダに出てみた。

 　延々と続くバイクは途絶えることを知らない。

　反対方面を写してみた。対向車線もバイクでいっぱいだ。このお祝いの走行と騒音はいつまで続くのだろう。それはそうでしょう、グループ３位でやっと勝ち上がってきたベトナムが、グループ１位だったヨルダンとの決勝トーナメント１回戦で勝ってしまったんだから、その喜びは如何にだ。

　そして、準々決勝戦は日本と戦うベトナム。私はベランダを後にします。