覚え書き ゴーヤ→苦かったら→サラダに！

とにかく時短家事めざして頑張ってます

ゴーヤを炒めて　半分は違うものに！

そしたら最初の手間だけで2品だー！とか張り切ってたら

思いがけず、、苦い（笑）

さてさて、、苦い、辛いの時は　こんな私に思い付くものと言えば　マヨネーズです

そうだ！ゴーヤチャンプルーにしようと思ってた豆腐を使って

サラダにしてみよう！と思いつき

ただ、、私の場合　思いついた料理で上手くいった試しがないのですが

でも！今回は　上手くいったのです！さすがマヨネーズ！！

↓豆腐、玉ねぎ、ゴーヤ、にんじん、ツナです

↓パック＆レンジの入れ物のまま、混ぜ混ぜ

残りはこのまま　フタをして冷蔵庫へ

この　ゴーヤチャンプルー風サラダは美味しかったのでまた作ってみたいです

ゆでたまごと　かつお節を入れてみても良いかも！栄養満点サラダにもなるなぁ　と、覚え書きです

いつも　ゴーヤチャンプルーか、ツナと混ぜてマヨネーズしか作ってなかったので

豆腐や玉ねぎもとれて　なかなかいいなぁと　私の数少ないレパートリーが　増えました

この頃　食材の買い物してても　家の用事でも　片付けでも

少しつまずくと　心がハラハラと焦ってしまってます

なので　困ったら→これ！　という事、物が　「引き出し」ってのが

増えたらいいなぁとおもってます

その　「頭の中の引き出し」すら、、整理整頓できてないから

ハラハラと焦るのではありますが

さて、この記事を　どのカテゴリーにしたら

次の私が　すぐに思いついて　楽できるのだろうか、、またここは悩みどころなのです

今は、このやり方で！

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