のりんご’s blog

~マナー・コーチング・アンガーマネジメント・司会・キャリアカウンセリングで幸せのお手伝い~

桜色の豆ご飯

2007年05月24日 | 食べ物

野菜の直売所で「文豆(赤豆)」を見つけました。

今が旬の豆ご飯の豆なのですが、ご飯が桜色になるというコメントにひかれて

購入しました。

さやからはずす豆は少し赤みがかっています。

グリーンピースなど冷凍で年中見かけますがやはりエンドウ豆は今頃が旬です。

さやから出して新鮮なうちに頂くのも今だけの美味しさです。

炊飯器のスイッチを入れてワクワクしながら待つこと小一時間・・・

おおっ、ほんとにご飯が桜色です。

 

豆は赤みがかった緑で、遠めに見るとお赤飯のようです。

なんとなく目新しくて食卓が楽しくなります。

直売所でもスナップエンドウ、空豆などが沢山出されていました。

旬だからこその美味しさをいただきます!

一方、お茶のお稽古に行った時、先生のお宅の玄関に

ユキノシタを見つけました。

 

苔玉からすっと伸びた姿があまりにかわいいから携帯のカメラでパシャッ。

・・・しかしこの写真では美しさとかわいらしさが伝わりづらいですね。