ブラックベリー

昨夜
今年の第一弾が出来上がりました
　
　まっかっかで綺麗
　　
　　これまでとちょっと作り方を変えてみました
　　　種が簡単に取れて、仕上がりがなめらかできれいに…　
　　　　　時として
　　　　　私は手抜きを考える天才か！！と思う時がある

　　
　　数年前に挿し木で分けてもらったブラックベリー
　　　病気にも強いし、虫も付きにくいので
　　　育てやすいです
　
　　　今年もたくさん実がつきました
　　　黒くなった実から採っていきます
　　　一晩で真っ黒になりますから
　　　結構、忙しいのです　

　　　美味しい？って聞かれたら
　　　？？ですが、本当によーく熟れたら甘いです
　　　そこの見極めは難しいです

　　　でも、ジャムには少々酸っぱい位の方が美味しくできます

　　　お肌にもよくて
　　　目にもいいなんてネ

　　　頑張って食べなくっちゃ