日曜日

毎日の朝のパンを焼くのが
　週末の日課、時間が空いているときにせっせと焼いておきます

　
　計ってみると二時間ちょっとあればＯＫ！

　四時間もあれば二回分が焼ける
　
　もちろん、何かをしながら焼きますから
　あっという間に焼きあがります
　
　焼きあがったはしから
　明朝の分だけを残して
　あとは二個ずつに分けて急速冷凍します

　これで一週間は安心です

　今日は庭のブラックべりーの収穫もあったので
　ジャムを作りながらのパン焼き作業

　　こういう時間が最高に幸せな時間です

　今日のパンの焼き加減はどうだろう？
　明日でないとわかりませーん

　ジャムの出来具合もその日によって違います
　甘さも硬さも
　その時次第。。いい加減です

　それが家庭料理だと思うのです

　お昼に
　
　オットが料理教室で習ったと
　作ってくれました

　３cmのところを５cmの厚みがちょっと難ですが
　かつを節＋醤油＋チーズ

　なかなかでございました
　
　２７時間テレビを観ながら、のんびりしていると
　ムスコ一家がやってきてくれて
　孫っちたちから
　「おばあちゃん、お誕生日おめでとう」と
　　プレゼントを受け取りました

　　これ以上の喜びはないですね
　「ありがとう」　
　
　あと二日もすると６０歳。

　還暦を迎える心の準備がまだ出来ていません