ミニトマト

庭のミニトマトが最盛期を迎えています
　毎朝、小ザルにいっぱいになります

　生で食べるのが一番ですが

　少しは変わった食べ方も…
　と、毎年作ってます
　
　皮をむいて
　瓶に入れてはちみつを少しタラタラと入れて

　一晩置くと
　トマトの水分が出ていい具合になってます

　料理にはちみつを使うのは
　体によくても、ニオイが気になって
　どうも苦手ですが

　こればかりはいけるんです
　
　不思議とはちみつの味が消えてグッドです
　
　作り始めて何年になるかなぁ？
　オットが初めてウマい！！と言いいました

　昨夜は二人で皮をむきました

　トマトの皮はそうやってむくのか！！と感心しながらね

　やっぱり自分でトマトを作り出すと
　変わってきますね

　いいことでっせ