のりたま日記

平凡な日常でも
 愉しいこと探せばいっぱいあるはず

いももち

2016-02-22 | 思うこと
食べることは楽しいですね

 ブログ友だちのCさんに教えてもらって
 ネットで注文しました

 
 早速、ペラペラとめくってみました
 モノクロで地味ですし、字も小さいです

 でも、どのページもとても興味深いです

 小さい頃
 父のふる里に帰って
 おじちゃんとおばちゃんが
 作ってくれていた『いももち』が
 載っていました

 あったぁ!!
 郷土料理として存在していました

 これまで誰に話しても
 「ふぅ~ん?!」みたく気のない反応ばかり
 
  もち米とサツマイモを一緒にふかして
  普通に臼でついて

  あんこを包んで
  餅とり粉はきな粉です
  
  これが最期の臼です

  これがもう美味しくて!!美味しくて!!

  もう一度食べたいけれど
  おじちゃんもおばちゃんももういない

 小さい頃、何気なく食べていた郷土料理
 名前や謂れも知らず
 また聞こうともしないで
 今日まで来ました
 
 少し遅いかもしれないけれど
 勉強してみるとしましょ!!
コメント (4)
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