梅の収穫 2006-08-10 19:53:59 | 食 合歓の花(マメ科) 梅の木の横に合歓の木があります。お知り合いに頂いた物です。 冬の寒さにどうも弱くて積雪以上には大きくなれません。 毎年刈れたのかと思っていても新芽が出て来て葉が茂ります。 梅を収穫してましたら花が咲き出していました。 今日8kgの梅を収穫しました。市販の梅から見ましたら見劣りしますが 自然に任せての収穫です。梅干しに6kgと残りを梅酒にします。 出来上がりが楽しみです。