煮干鰮らーめん圓(八王子駅)

八王子線でラーメン探訪 🍜
煮干鰮らーめん圓。

有名店ですが、今年の3月に店主が替わって諸々味が変わったらしい...

メニュー(券売機)


濃口煮干鰮らーめんを食べました。

濃口というほど濃さを感じないスッキリした煮干スープ。
麺はパツパツ系の麺ではあるが結構柔らかめに茹でてます。
ネギ類の替わりに茎ワカメがトッピングされているのが1つの特徴。
普通に美味しいですが特別に強調できることもなく...。
それを考えると個人的には950円の価値はないです!!
高過ぎです!!
相場より100円くらい高い感じで、その高い分だけ美味しいとは思えませんでした。