大衆馬肉酒場 富士山(水道橋駅)

水道橋駅で 居酒屋探訪 🏮
大衆馬肉酒場 富士山(ふじやま)。


馬肉をメインに山梨を売りにしている店のようです。
あまり食べたことのない馬肉の部位を中心に飲みました。

生はらみ刺し

とりあえず馬肉をと!!
トロっとして美味しいです。

馬すじ煮込み

筋肉が柔らかでこりこりで美味しいです。
煮込まれて旨みもあってこれが一番美味しかった😋

馬肉味噌胡瓜


馬がつポン酢


馬ホルモン唐揚げ


飲み物は...

ビールとお通し


馬肉に合う日本酒

そういう名前の日本酒。
辛口の酒で馬肉に合うことは確かですが、これが他の酒より優って合うという感じではないです

他に七賢 風凛美山も飲みましたが、写真は無し

〆の口直しのリモンチェッロサワー 🍋



そして本当の〆の吉田うどん

恐らく、ご当地うどんで最強に硬いのが吉田うどん。
でも、ここのは細麺ということもあり、そこまで硬くなく良くいえば食べやすくて特に〆で食べるには良かったです

ご馳走様でした