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気まぐれ日記。

麺匠ようすけ 鶏煮亭#再訪2(京急川崎駅)

2021-10-13 00:25:05 | ラーメン
川崎駅で ラーメン探訪 🍜
麺匠ようすけ鶏煮亭


メニュー


看板メニュー濃厚系白湯と醤油は食べたことがあるので、今回は濃厚系以外から。
比内地鶏のあっさり塩そば を食べました。
770円

あっさりと言っても濃厚よりは軽いということだろう。
比内地鶏の力強いスープで、あっさりという感じではないように感じましたが、
旨味が良く引き出されたスープ 👍️
パツパツ極細麺相性良く美味しかったです 😋


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