野毛すし 釣りきん(桜木町駅)

すごい煮干らーめん凪がプロデュース。
煮干ラーメンと寿司を合体した店。
野毛すし 釣りきん

寿司を食べながらラーメンを食べるというもの。
そんなセットメニューがありましたが、今回は煮干ラーメン単品(味玉追加)にしました。
970円。

店外にも大きく書かれてますが、テーブルに座っても水のコップには、
「今更ですが ... 煮干が嫌いな方 ご遠慮ください 」とダメ押しの注意書きが


そんな濃厚な煮干ラーメンです。

でも、最近は濃厚煮干のラーメン店も増えたので、これが特別に"すごい"という感じはないです
濃厚ではありますが...。

あとは固茹での太麺。
これは好みが分かれるところ!!
自分はもっと柔らかい方が好み...。
ちなみに。
あとから入店した客は柔らかめでオーダーしていたので、(どの程度か分かりませんが)柔らかくできるのはありがたいかも。

とりあえず、凪のラーメンが横浜地区で食べられることは好きな人には良いだろう!!