らぁ麺SUNGO(YRP野比駅)

YRP野比駅でラーメン探訪 🍜
らぁ麺SUNGO 。

北久里浜(森崎)のTBF(Tokyo Bay Fisherman's )から独立!?
セカンドブランドとは違うらしい!?

TBFはホンビノス貝。
こちらは貝と牛骨とのこと。
貝とざっくり表現しているからホンビノス貝(だけ)ではないのかも!?

メニュー


初めてなのでオススメの潮らぁ麺を食べました。
850円。

牛骨感は控えめ。
貝の方は旨味が良く伝わってきます。
何の貝かは自分の味覚では不明
(一部の口コミではアサリとありましたが...)
塩分は控えめで甘いくらい。
途中で胡椒を加えるとひと味違う締まった味になります。

麺はモッチリ感のある平打ち麺 。
良い感じです

優しい味の美味しいラーメンでした 😋

ちなみに。
トッピングに半熟うずらを追加しています。
100円。
他の方の投稿写真では、うずら卵にスマイル☺マークが付いていたので。
しかし自分のにはスマイル☺マーク無し
ちょっと残念でした...