中華そば 中野青葉(川崎駅)

川崎アゼリアで ラーメン探訪 🍜
中華そば 中野青葉。



メニュー

ラーメン、つけ麺の2本立て。
これの特製があるだけのシンプルなメニュー構成。
(大盛り可)。

ラーメンの普通盛りを食べました。

まず、麺が柔らかすぎなのはイマイチすぎ 💦
茹ですぎなのかな!? 🤔

スープは動物系と魚節のダブルスープ。
ゼラチン質が豊富らしく、そんな感じのトロッとした感じがあります。

チャーシューはかなり柔らかいホロホロタイプ。
あまり好みではないです。

総じると、無難な味にまとめられたラーメンで、インパクトがなかったです。
如何にもセンターキッチンで作った感の準備されたものを盛り付けるだけのような...

これは支店が故!?

機会があれば、違いがあるのか 本店で食べてみたい です。