そうめん瓜は皮を剥かずにお鍋に入れやすいように適当に切って、
水から１０分、と、そうめん瓜を下さった方にお聞きしました。
ふむ。作るの初めてです。
なすとしし唐は素揚げ、鯵は塩コショウをして小麦粉はたいて揚げます。
茹で上がったそうめん瓜（スゴイ！ほんとに茹だりながらほぐれてく！）を冷やして、
タレは醤油と酢（レモン汁でも）とお砂糖と御酒を煮切って、胡椒をふって、冷やして
盛り付けてタレ（面倒ならドレッシングでいいと思います）をかけて頂きました。
うん。これは・・・刺身のツマの大根を食べているようです！
いや、美味しかったですよｗ
面白かったですし～♪
