朧堂雑貨店備忘録

朧堂雑貨店の店主達、絵描き時実月夜・写真家石本均志の日常のあれこれをつれづれなるままに。

ふわふわゴーヤたまご載せカレー

2010-09-13 11:30:35 | おうちごはん


ゴーヤを炒めてたまごを絡めて、塩コショウで味を調えて、とりおきます。

カボチャ、じゃが芋、お肉など、適当に薄く刻んで、カレー粉や香辛料と炒めて、
トマトジュースで煮込んで(気が向いたらブイヨン入れて)、味付けて、適当カレーです。

ご飯に両方載せるだけ。です。



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コメント (2)
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