クリスマス・イブ☆

主人は日本出張中。夕方に上海に到着予定その前に、クリスマスの準備をしなくては
朝からクリスマスケーキの準備ケーキを焼いている間に、夕食の準備。大忙し
相変わらず、ハンドミキサーのないohana家お友達からいいアイデアを聞いたので今回は実行卵5個を手で泡立てるのは苦難の技。そこで、ジューサーを使って少し泡立ててもらいました。ある程度なめらかになったらひたすら手で泡立て。焼き上がりはふっくら出来ました！
やっぱりチキン欲しいなぁ～買いに行かなくっちゃ
その間に、スポンジケーキを冷ましておこ～っと。
お店にはチキンが残り3個。大きかったので、小さい物があるか店員さんへ尋ねたら「今日はクリスマスだから、もうこれしかないんです」と。仕方なく2本購入。やっぱりワインにはチーズ
急いでお家に帰りケーキのデコレーションしなくっちゃ。
まずは、生クリームの泡立て。あ～ハンドミキサー買って置けばよかった生クリームも、ジューサーを使用して残りは手であわ立て。結構ジューサーを使うと時間短縮できて便利デコレーションを開始したら生クリームが足りなかったので再度泡立て。丁度、主人が帰宅。私の腕はパンパンだったので泡立てを手伝ってもらいました。男の人の腕力はすごい見る見る間に角が立つほどの生クリームが完成疲れているところありがとうダーリン
イチゴでサンタさんを作り、クリスマスムードUP
　
スポンジの目はチョッと粗めでしたが、手作りケーキとしてはマズマズの出来でした（自己満足：汗）。


上海で2回目のクリスマス・イブを迎えました。今回も自宅でのクリスマスパーティー大した料理は作れませんでしたが、ささやかなクリスマスを2人ですごしました
来年はどんなクリスマスを迎えるのかなぁ～

明日はクリスマス。皆さんも素敵なクリスマスをお過ごし下さい
(゜∇^*)ノ⌒☆ -=★ -=☆*Merry X'mas*☆