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続・OHIOからこんにちは

米国・OHIO州に住む普通のおばさんの日常です。

やっぱり違う

2011年09月23日 | 米国食材
9月23日(金曜日)   

昨日の夕方から、すっきり晴れになったのに、また雨だよ
今日も、洗濯物は乾燥機で乾かします

今日は23日・秋分の日。
暦の上では今日から秋
こちら地方は、所々木々も色づき始まっていて、チラホラ落ちている葉っぱもあるの。
道路の脇(大豆畑)にも、いろんな色が見えるようになってきました。





ただいま仮免許練習中のみきっち
先週・今週の火・水・木曜日の3日間、4:30~8:45まで、日本でいう学科の講習会で大忙し

町の中の運転はそこそこ慣れて、そろそろ高速も練習しなくちゃね、ということで、学校が終わってからいつも行く Amishのお店へ行って来ました
高速道路を20分ほど走ります。

ドキドキの合流から、車線変更。
ギュっとハンドルを握り締めるみきっち。




法廷速度で走るのがいっぱいいっぱい。
走るのは勿論追い越し車線ではない右側。

時折、みきっちの左側をビュンと車が通り過ぎていきます。
そこでみきっちが一言。

 「アタシが遅いから、みんな追い越していくのかな??」

はい、その通りかと思います
いいの、いいの、追い越したい人は追い越して行けばいいし、後ろに渋滞を起こして迷惑かけているわけじゃないからね。
(ローカルな道なので、そんなに車もいないのよ
まずは、スピードに慣れないと。

何とか無事家に到着。
はぁ~、こっちも緊張するわ

本人、運転終えて、イエェ~~イ






日本のホットケーキの素
これ、重宝するよね、いろんなものに使える。

こちらにもあるのよ。
パンケーキの素。

子供達が食べたいというので、平日なのに優しい母は朝から作りました
普段はあまりって言うか、めったに買わない パンケーキの素を使ってね

旦那の朝食が終わって準備しようと冷蔵庫から卵を出したら・・・落とした

卵が床で割れるとベタベタして厄介よね
でも、我が家にはそんな時、いつもは見せない俊敏な動きで飛んでくるはなちんがいる。

アッちゅう間にやってきて、はい、お掃除開始。



ちなみに今回買ったパンケーキの素は、これ。
Amishで買ったので、ちょっと高級よ

出来上がりは日本のホットケーキそのもの(写真は忘れたぜ)。
で、お味は・・・・しょ・しょ・しょっぱい
粉自体がしょっぱいってことよ

アァ~、忘れてた。
やっぱり、米国の食材だわ。

あわよくば、この粉で色々作れるかな?などと企んでいましたが・・・これは、無理だな

残念





<昨日の夕食>



*ラザーーニア
*サラダ
*セロリスティック
*焼き鳥


ミートソースにホワイトソース、ラザニアって結構手がかかるわね。
でも、頑張った甲斐があり、まあまあ美味しく出来ました
大き目の焼き鳥。
頂いた手作りのとうがらしをつけて食べました。
これが美味いのだ
辛っなんだけど、癖になるおいしさなのよん



今日はお彼岸ということで、おはぎでも作ってみようかと、昨日初めてあんこを手作りしてみました。



ほぉ~~、なかなか上手く出来たわよ
夕べからもち米を仕込み先ほど パン焼き君にセット、蒸すから作業をしていたのですが・・・・

おコメが多すぎた??
パン焼き君が体調不良????

おコメがちゃんと蒸せていない



しばらく もちつき をしてみましたが・・・まとまるわきゃない

初めてのおはぎ作りだったのに・・・

もぉ~今日は朝からダメだわ。
寝坊はするし、卵は落とすし、おはぎは失敗するし、ビールを買いに行ってお店を出たら、土砂降りだし、家に着いたら雨はこぶりになってるし・・・・

大人しくしてよっと。

明日もち米を買いなおし、週末作り直します




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