日本の便利食材

２月９日（火曜日）　　　　　

朝起きて外を見ると、予報通りの雪
しかも、結構積もってる。
夜中も、外が明るかったもんねぇ～～。

夜が明けて景色が見えるようになって・・・



一面、銀世界。

早朝５時過ぎ、学校からの電話

はい、Closed　です。

・・・だろうね・・・




この雪じゃ、Gymにも行けないし・・・（いや、根性で行けばいいんだけどね）、お父さんを送り出し、私もK也とともに、
のんびりさ
(二度寝はしてないよ）


ちょっと前、暇で、クックパッドを見ていたら、おいしそうな仕上がりのパンを発見！
ということで、私も、今日のお昼用にと、作ってみましたわ


形だけ、花形の・・・あんぱん。




あんぱんばっかりじゃ、飽きてしまうので、半分、ハムチーズ。




パンの材料の配合を、自分の持っているものではなく、クックパッドに載っていたもので作ってみたんだけど、
これが、しっとりしていて、超～～美味しい

ちぎりぱんだし、まわりもしっとりのまま。
大好きな、食感です

いいレシピ、見つけたわ






先日、日本食スーパーで見つけた、便利グッズ。




こういうのって、あると、便利よね。

出来上がりは少なめですが

具材を付けたし、量増ししても、小鉢で３人分にするのがやっと



でも、副菜にはなるから


日本のスーパーに行くと、この手のものが、いっぱいあるでしょ。
もうさ、すべて買いたくなっちゃうんだよね

こちらの、日本食スーパーでも、多少手に入りますが、高くてね
なかなか・・・買えませんもの

セールを狙って、購入です！


日本の物、すごく至れり尽くせりじゃん。

例えば、お醤油とかの内蓋っていうの、取るとき、取りやすくなってるし、周りのパッケージも、点線が入っていたりして、
すっと取れるし・・・

そういう、ちょっとしたこと、日本にいて当たり前だと思っていたことって、米国で暮らしていると、全然当たり前じゃなくて・・・・

今回、この商品の裏を見て、びっくりぽんなオドロキが！！

だって、こんなものがついていたんだもん。



ものさし・・・（死語か？？）

しかも、ちくわは５ミリ、キャベツは２センチ、なんて、矢印までついてるし・・・

あっぱれ!!!日本人の気遣い








＜昨日の夕食＞



＊油揚げ　DE　クリームコロッケ風
＊サラダ
＊ひじき

油揚げをコロッケの衣代わりにするレシピがありました。
クリームコロッケって、なかなか難しい(何度か失敗してる）。
でも、これなら出来る???

頑張って、作ってみたわ
油揚げがね、小さくて、ひっくり返すのに苦労したけど、何とか仕上げ、
揚げるのではなく、フライパンで焼くのさ。
うんうん。いいんじゃない
K也くんには、いまいちだったようですが、老夫婦には、まあまあなウケ。
今回初挑戦ということで、普通に、中身に味付けをして焼きましたが、それだと、食べたときに、少し、
あじっけなく感じるの。
お醤油を少しつけるといいわ。
ということで、次回、やるときには、具の味付けを少し薄めにして、お醤油つけて食べるといいかもねということになりました。

ひじきは、‘きざみ昆布’シリーズの　ひじき版。



甘みがあって、お惣菜のひじき　って感じでした。







明日もマーク。
学校は、どうなるでしょうか？？？？
早めにわかるといいんだけどね。